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『市田柿ミルフィーユ』は、生産者さんが大切に育てた「市田柿」の種とヘタを取り、手作業で重ねたバターサンドです。長野県内の観光飲食店にてデザートとして使用したり、都心百貨店催事などでの販売をしておりますが、自粛期間の影響を受け、店舗での取り扱いが少なくなってしまいました。どのように対応しようかと頭を悩ませています。市田柿の生産者さんへの明るい報告へつなげていきたいと思いますのでご協力をお願いたします。

『市田柿ミルフィーユ』は、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした新感覚のスイーツです。生産者さんが大切に育てた「市田柿」の種とヘタを取り、手作業で重ねてバターをサンド。市田柿本来のおいしさをしっかりと味わって頂くため、あえてシンプルなバター(非発酵バター)を使っています。  干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。とろける食感が味わえる、ワインやウィスキーにもよく合う、大人の絶品スイーツです。
名称市田柿ミルフィーユ
原材料干柿(国産)・バター・酸化防止剤(二酸化硫黄)
内容量1本100g×2箱
賞味期限加工日より60日
保存方法冷蔵保存 10℃以下
販売者株式会社マツザワ M7
長野県下伊那郡高森町下市田3123
提供元株式会社マツザワ
・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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